Vielfältig nutzbares Stallkonzept und Verarbeitung und Vermarktung von Schweinefleisch

Betriebsleiter Christoph Weeber wird über seine Erfahrung und seine Überlegungen beim Bau des Schweinestalls sowie den Herausforderungen bei der regionalen Verarbeitung und Vermarktung von Schweinefleisch berichten. Bäuerinnen und Bauern, Auszubildende und alle Aktive in der Landwirtschaft sind eingeladen, sich über Stallkonzepte und Verarbeitungs- sowie Vermarktungsfragen auszutauschen.

„Bauer-zu-Bauer“-Gespräche des ÖkoNetzBW dienen dem Austausch zwischen ökologisch wirtschaftenden Betrieben und interessierten Kolleginnen und Kollegen, egal ob konventionell oder biologisch. In Einzel- oder Kleingruppen werden praxisnahe Themen und besondere Herausforderungen des ökologischen Landbaus und der Umstellung diskutiert. Die Teilnahme am
„Bauer-zu-Bauer“-Gespräch ist kostenlos.

Das Projekt ÖkoNetzBW ist eine Maßnahme des Aktionsplans „Bio aus Baden-Württemberg“. Ein umfangreiches Bündel von Maßnahmen soll die Rahmenbedingungen für ökologisch wirtschaftende Betriebe verbessern sowie den Neueinstieg in den ökologischen Landbau und in die ökologische Lebensmittelwirtschaft erleichtern.

Anmeldung:
oekonetz-bw@ltz.bwl.de oder (+49) 07641 957890-25

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