ZukunftsBauer(n) bringen Landwirtschaft in die Stadt

15.05.2026 Markt & VerbraucherPR & ÖffentlichkeitsarbeitKampagnen

Regional einkaufen, Landwirtschaft erleben und verstehen, wo Lebensmittel herkommen: Beim Mitmachprogramm des Landesbauernverbands in Baden-Württemberg (LBV) auf dem Stuttgarter Wochenmarkt stand die nächste Generation im Mittelpunkt.

Im Rahmen der bundesweiten Eröffnung der Kampagne „Erlebe deinen Markt“ setzte der LBV gemeinsam mit zahlreichen Partnern ein sichtbares Zeichen für Regionalität, Versorgungssicherheit und die Zukunft der Landwirtschaft. Mit seinen ZukunftsBauer(n) gestaltete der Verband einen großen Teil des Rahmen- und Bühnenprogramms aktiv mit. „Wochenmärkte sind die direkte Verbindung zwischen unseren Betrieben und den Menschen in der Stadt. Hier wird Landwirtschaft greifbar“, betonte LBV-Vizepräsident Hans-Benno Wichert. „Gerade in Baden-Württemberg stehen wir für eine enorme Vielfalt und höchste Qualitätsstandards. Regional ist für uns kein Trend, sondern gelebte Verantwortung, auch im Hinblick auf Umwelt- und Klimaschutz.“

Verbraucher von morgen im Mittelpunkt

Ein besonderer Fokus lag in diesem Jahr auf den jüngsten Besucherinnen und Besuchern. Unter dem Motto „ZukunftsBauer meets Kids“ wurde deutlich: Wer morgen bewusst konsumieren soll, muss heute verstehen, wie Lebensmittel entstehen. „Kinder sind die Verbraucher von morgen. Sie werden entscheiden, was sie essen und unter welchen Bedingungen es erzeugt wird“, erklärte LBV-Vizepräsident Jürgen Maurer. „Als Landwirte gestalten wir diese Zukunft aktiv mit – vom Acker bis zum Teller. Deshalb ist es uns ein echtes Anliegen, gerade jungen Menschen Ernährung und Landwirtschaft näherzubringen.“

Mitmachangebote wie Trettraktoren und ein landwirtschaftliches Würfelpuzzle machten Landwirtschaft für die jungen Besucherinnen und Besucher spielerisch erlebbar. Ein besonderer Anziehungspunkt war das Kochmobil der Naturpark-Kochschule, das im Rahmen der Regionalmarke „Natürlich. VON DAHEIM“ des Ministeriums für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat im Einsatz war. Im Mitmachprogramm unterstützten Kinder das Naturpark-Team bei der Zubereitung einfacher Speisen und erhielten dabei praktische Einblicke in eine ausgewogene Ernährung, gesunde Vesperideen und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Ergänzt wurde das Angebot durch kleine Kostproben für große und kleine Besucherinnen und Besucher des Stuttgarter Wochenmarktes.

Das Programm der Naturpark-Kochschule machte auf leicht verständliche Weise deutlich, wie wichtig Herkunft, Qualität und bewusster Umgang mit Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung sind und wie die Regionalmarke „Natürlich. VON DAHEIM“ Verbraucherinnen und Verbrauchern dabei als verlässliche Orientierung für Produkte aus Baden-Württemberg dient. Vor Ort stellte das Ministerium seine neue Kampagne der Qualitätszeichen QZBW und BIOZBW vor.

Landwirtschaft sichtbar machen – auch in der Stadt

Für den LBV ist klar: Landwirtschaft darf nicht unsichtbar werden. Der direkte Austausch mit Verbraucherinnen und Verbrauchern ist entscheidend, um Verständnis zu schaffen und Vertrauen zu stärken. Besucher nutzten die Veranstaltung, um direkt mit den jungen Landwirtinnen und Landwirten vor Ort ins Gespräch zu kommen und mehr über ihre Arbeit und die Herkunft der Lebensmittel zu erfahren. Gleichzeitig suchten die Junglandwirte bewusst den Dialog, um zu hören, welche Fragen und auch welche kritischen Erwartungen Verbraucherinnen und Verbraucher an die Landwirtschaft von heute und morgen haben.

„Viele Menschen haben heute kaum noch Berührungspunkte mit der Landwirtschaft. Veranstaltungen wie diese helfen, die Distanz zu überwinden“, bekräftigt LBV-Vizepräsidentin Rosi Geyer-Fäßler. „Wer regionale Produkte kauft, stärkt nicht nur die heimische Landwirtschaft, sondern die gesamte Wertschöpfungskette vor Ort.“ Gleichzeitig wurde im Austausch mit den Besuchern auch deutlich, unter welchem Druck viele Betriebe derzeit stehen, gerade auch junge Landwirtinnen und Landwirte, die ihre Höfe mit Blick auf die Zukunft weiterentwickeln wollen. Steigende Kosten für Betriebsmittel treffen auf niedrige Erzeugerpreise und erschweren verlässliche Perspektiven. Umso wichtiger seien faire Marktbedingungen und bewusste Kaufentscheidungen. „Auch in Zeiten globaler Krisen und unsicherer Lieferketten ist auf unsere Landwirtinnen und Landwirte Verlass“, betonte Geyer-Fäßler. „Sie sichern tagtäglich die Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln aus der Region. Damit wir nicht zunehmend von Importen abhängig werden, brauchen unsere Betriebe verlässliche Rahmenbedingungen und eine starke politische Unterstützung. Ernährungssicherung beginnt vor der eigenen Haustür.“

Appell an Verbraucherinnen und Verbraucher

Der LBV ruft Verbraucherinnen und Verbraucher dazu auf, gezielt regionale Angebote zu nutzen – sei es auf dem Wochenmarkt oder direkt im Hofladen. Wer bewusst einkaufe, entscheide maßgeblich mit über die Zukunft der regionalen Landwirtschaft, ist sich das Präsidium des Landesbauernverbands einig. Der direkte Kontakt zu den Menschen hinter den Produkten schaffe Vertrauen und stärke die Betriebe der Bauernfamilien vor Ort nachhaltig.

Der Landesbauernverband in Baden-Württemberg e. V. (LBV) vertritt rund 30.000 Landwirte aus Baden-Württemberg. 20 selbstständige Kreisbauernverbände nehmen auf regionaler Ebene die Interessen des bäuerlichen Berufsstandes wahr. Insgesamt ist jeder zehnte Arbeitnehmer in Baden-Württemberg direkt oder indirekt von der Landwirtschaft abhängig.