Deutliche Einbußen im Ackerbau
Während die früh geerntete Wintergerste noch vergleichsweise glimpflich durch das Anbaujahr gekommen ist, zeigen sich bei Winterweizen und Raps erhebliche Einbußen. Bei später abreifenden Kulturen wie Mais, Kartoffeln und Zuckerrüben hat der Wassermangel das Wachstum massiv beeinträchtigt. Insbesondere bei der Zuckerrübe zeichnet sich in Baden-Württemberg eine sehr schwache Ernte ab. Nach den aktuellen Zahlen liegt der Ertrag bei Winterweizen bei 67,2 dt/ha, bei Wintergerste bei 70 dt/ha und bei Sommergerste bei 49,6 dt/ha. Beim Raps wurden durchschnittlich 35,7 dt/ha geerntet. Insgesamt rechnet der Landesbauernverband mit einer Getreideernte von 2,57 Mio. Tonnen.
Futtersituation für Tierhalter dramatisch
Noch gravierender sind die Folgen der Trockenheit auf dem Grünland und im Futterbau. In fast allen Regionen Baden-Württembergs sind seit dem zweiten Schnitt kaum noch nennenswerte Aufwüchse zu verzeichnen. Teilweise sind der dritte und vierte Schnitt vollständig ausgefallen. Landesweit kann von einer Größenordnung von mindestens 30 bis 40 Prozent weniger Futter ausgegangen werden, lokal liegen die Ausfälle bei bis zu 50 Prozent. „Für unsere tierhaltenden Betriebe geht es längst nicht mehr nur um eine schlechte Ernte. Es geht um die Frage, wie sie ihre Tiere durch den Winter bekommen“, warnt Rukwied. Viele Betriebe verfüttern bereits jetzt Futterreserven, die eigentlich für die Wintermonate vorgesehen waren. Gleichzeitig ist der regionale Markt für Heu, Öhmd und Stroh vielerorts wie leergefegt. Für noch verfügbare Ware werden teilweise Preise aufgerufen, die rund 50 Prozent über dem Vorjahresniveau liegen. Auch die Maisbestände leiden erheblich unter Trockenheit und hohen Temperaturen. Teilweise werden Bestände vorzeitig gehäckselt, obwohl weder die gewünschte Futtermenge noch die entsprechende Qualität erreicht werden kann.
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